Un drink che rende omaggio alle tradizioni belghe, servito in Business Class.
Brussels Airlines ha collaborato con il mixologist belga Manuel Wouters e la distilleria Filliers per creare “Heritage”, un nuovo aperitivo esclusivo ora disponibile in Business Class sui voli a lungo raggio. Heritage rende omaggio ai sapori emblematici del Belgio: fiori di sambuco, mela e pera. Questa bevanda esclusiva sottolinea l’approccio unico da “boutique hotel” che Brussels Airlines offre ai suoi passeggeri.
Manuel Wouters è uno dei mixologist più rinomati del Belgio. Ha fondato Sips, uno dei cocktail bar più prestigiosi di Anversa, e ha recentemente aperto Mill Hill a Kasterlee, sempre nella provincia di Anversa. Wouters conduce un programma televisivo, è autore di diversi libri sui cocktail e ha sviluppato una propria linea di gin belgi di alta qualità.
Filliers è una distilleria belga con sede a Deinze (Fiandre Orientali), fondata nel 1880. Da sei generazioni, la famiglia Filliers produce distillati di alta qualità, portando avanti la sua lunga tradizione di eccellenza nella distillazione. Brussels Airlines e Filliers sono partner di lunga data. Il Filliers Classic Gin 28 è disponibile sia in Business Class che tramite il menu di acquisto a bordo in Economy Class.
Ora, Manuel Wouters e Filliers hanno unito le forze per creare un aperitivo esclusivo per i passeggeri della Business Class sui voli a lungo raggio di Brussels Airlines. Heritage si fonda su un obiettivo ben preciso: creare un sapore che rifletta l’essenza del Belgio. Per questo motivo, gli ingredienti sono stati scelti appositamente per il loro stretto legame con le tradizioni belghe di coltivazione e distillazione della frutta. Mele belghe, pere Pica e fiori di sambuco costituiscono la base del liquore, completati da un distillato di cereali di origine belga.
Lo sviluppo di Heritage ha richiesto quasi dieci mesi. Da settembre 2025, Manuel Wouters e Filliers hanno lavorato insieme per perfezionare la ricetta. In totale, sono state sviluppate e degustate otto diverse ricette prima di selezionare la miscela definitiva.
“In generale, non sono un fan dei cocktail premiscelati. Ho accettato di lavorare a questo progetto con Brussels Airlines, ma ero disposto a lanciare un prodotto solo quando fossi stato soddisfatto al 100% del risultato. Ci sono voluti mesi per trovare la ricetta perfetta e sono molto contento del risultato finale. Abbiamo creato un drink estremamente versatile che può essere gustato liscio con ghiaccio o miscelato con acqua tonica, ginger beer o persino Champagne. Sono così entusiasta di Heritage che ho deciso di inserirlo anche nel menu del mio bistrot e bar.”
- Manuel Wouters , Mixologist, Mill Hill
“Heritage è un altro modo per mostrare la nostra identità belga. Tutti gli ingredienti provengono dal Belgio, Heritage viene distillato in Belgio ed è disponibile esclusivamente a bordo dei voli Brussels Airlines, nelle nostre lounge o presso il bar di Manuel. Siamo certi che i nostri passeggeri apprezzeranno questo aperitivo e che Heritage contribuirà a creare l’atmosfera per un’esperienza di volo eccezionale.” –
Steven Descamps , Inflight Product Manager, Brussels Airlines
Nel tempo, Brussels Airlines punta ad ampliare la gamma Heritage con un’alternativa analcolica.
Investimenti nell’esperienza del cliente
Brussels Airlines sta effettuando investimenti significativi per migliorare ulteriormente l’esperienza dei propri clienti. Nel 2026, la compagnia aerea introdurrà il Wi-Fi Starlink, inaugurerà una lounge completamente rinnovata all’aeroporto di Bruxelles e, all’inizio di quest’anno, ha introdotto nuove stoviglie in Premium Economy.
Nel 2027, Brussels Airlines introdurrà cabine completamente nuove su tutta la sua flotta a lungo raggio, migliorando ulteriormente l’esperienza di viaggio dei passeggeri.
Altre storie
Non occorre un aeroporto per ogni paese: l’Etna, la cenere e gli allocchi dell’epoca digitale
A 11.000 metri per guardare il Sole scomparire: Vueling trasforma un volo in un posto in prima fila per l’eclissi
American Airlines presenta un’esperienza premium di nuova generazione all’aeroporto di DFW, con la lounge Admirals Club più grande di sempre e servizi Flagship migliorati.