American Airlines celebra l’ampliamento dell’accesso alla Flagship Dining con un’offerta esclusiva di vini KHK e un abbinamento di cioccolato extravergine K+M, curato dallo chef Thomas Keller.

American Airlines amplia l’accesso a Flagship® Dining , offrendo la sua esperienza di ristorazione premium con servizio al tavolo a un maggior numero di clienti idonei presso gli aeroporti di DFW e MIA a partire dal 15 settembre, con l’intenzione di riaprire anche all’aeroporto di LAX alla fine del 2026.
Il menu rinnovato del ristorante Flagship® Dining debutta con piatti ideati da chef, sapori regionali e ingredienti di stagione.
Lo chef Thomas Keller, co-fondatore di K+M Extravirgin Chocolate e ambasciatore fondatore di Keller Hall Keller (KHK) Wines, propone un esclusivo abbinamento di vino e cioccolato agli ospiti dei ristoranti Flagship® e ai visitatori del Chelsea Lounge® . Nell’ambito di questa collaborazione, il Cabernet Sauvignon KHK sarà disponibile anche in tutte le lounge Flagship® , aggiungendo un ulteriore tocco di raffinatezza all’esperienza premium delle lounge American Airlines.
FORT WORTH, Texas — Flagship® Dining , l’esperienza di ristorazione premium di American Airlines disponibile nelle lounge Flagship® degli aeroporti internazionali di Dallas Fort Worth (DFW) e Miami (MIA), sta ampliando l’accesso a un numero maggiore di clienti. Per arricchire ulteriormente l’esperienza, American Airlines introduce un esclusivo abbinamento di vini e cioccolato con i vini KHK e il cioccolato extravergine K+M, dedicato agli ospiti di Flagship® Dining . Lo chef Thomas Keller, co-fondatore di K+M Extravirgin Chocolate con il produttore italiano di olio d’oliva Armando Manni e ambasciatore fondatore di KHK Wines, ha curato l’abbinamento. L’offerta sarà disponibile anche presso il Chelsea Lounge® dell’aeroporto internazionale John F. Kennedy (JFK), aggiungendo un ulteriore tocco di esclusività all’esperienza nelle lounge più prestigiose di American Airlines.

A partire dal 15 settembre, i passeggeri che viaggiano in Flagship® Business Plus e Flagship® Business sulle rotte internazionali a lungo raggio, transcontinentali e verso le Hawaii che aderiscono al programma Flagship® potranno usufruire del servizio Flagship® Dining , un’opportunità precedentemente offerta solo a chi viaggia in Flagship® First .

“In American Airlines, siamo costantemente alla ricerca di modi per migliorare l’esperienza del cliente e creare momenti che rendano il viaggio più memorabile”, ha dichiarato Rhonda Crawford, Vicepresidente Senior per l’Esperienza Cliente e il Design di American Airlines. “Ampliando l’accesso alla Flagship® Dining e introducendo nuove proposte nel menu, tra cui un esclusivo abbinamento di vini e cioccolato di KHK Wines e K+M Extravirgin Chocolate curato dallo Chef Thomas Keller, offriamo un’esperienza di ospitalità ancora più raffinata che inizia ben prima che i clienti salgano a bordo.”

L’esclusiva esperienza di ristorazione Flagship® Dining riaprirà anche all’aeroporto internazionale di Los Angeles (LAX) alla fine del 2026. Si tratta di un rifugio ideale, particolarmente apprezzato dai viaggiatori internazionali in transito o che devono affrontare voli più lunghi.

Un menu del ristorante di punta completamente rivisitato.
In concomitanza con l’ampliamento degli accessi, American Airlines presenta un menu Flagship® Dining rinnovato di quattro portate, curato dal team culinario di American. Sviluppate dagli chef di American, le proposte stagionali fondono sapori regionali, ingredienti selezionati con cura e tecniche culinarie raffinate per creare un’esperienza gastronomica di alto livello ispirata ad alcuni dei ristoranti più celebri al mondo. Il menu rinnovato includerà anche piatti principali di ispirazione regionale che mettono in risalto i sapori unici degli hub di American, tra cui, a titolo esemplificativo ma non esaustivo:

Consiglio degli artigiani della California

Un abbinamento selezionato dallo chef eleva l’esperienza culinaria del Flagship Dining.
Nell’ambito della rinnovata esperienza Flagship® Dining , American Airlines presenta un esclusivo abbinamento di vini e cioccolato con i vini KHK, il cioccolato extravergine K+M e le confettine di nocciole K+M. Lo chef Thomas Keller ha co-fondato K+M Chocolate con il produttore italiano di olio d’oliva Armando Manni ed è ambasciatore fondatore di KHK Wines, marchi noti per il loro comune impegno verso la qualità, l’artigianalità e l’ospitalità.

L’abbinamento prevede il Cabernet Sauvignon KHK Hillside accompagnato da una selezione di cioccolatini e confettini alla nocciola K+M, serviti presso The French Laundry, il ristorante tre stelle Michelin dello chef Keller a Yountville, in California. Insieme, questi elementi offrono una sapiente progressione di sapori, pensata per completarsi a vicenda e regalare una conclusione memorabile all’esperienza culinaria.

Il Cabernet Sauvignon KHK Hillside, protagonista dell’abbinamento, è stato creato in collaborazione con l’acclamato produttore di vino della Napa Valley, Thomas Rivers Brown, i cui vini hanno ottenuto un ampio riconoscimento per la loro qualità e il loro forte legame con il territorio. Nel corso della sua carriera, Brown ha prodotto oltre 60 Cabernet Sauvignon che hanno raggiunto i 100 punti. Brown ha contribuito a creare un Cabernet Sauvignon che si sposa perfettamente con i sapori del cioccolato extravergine K+M e delle confettine, aggiungendo un ulteriore tocco di artigianalità all’esperienza.

“KHK è una partnership vitivinicola e un omaggio alla lunga amicizia tra Jim Keller, un membro della quarta generazione di Napan senza alcun legame di parentela con me, e la famiglia Hall, proprietaria di Hall’s Chophouse. Il mio ruolo è quello di mettere a disposizione il palato e la guida di uno chef. Condividiamo tutti una profonda passione per il vino, il cibo e le esperienze memorabili, e la nostra visione del Cabernet perfetto per tutti i giorni si è concretizzata”, ha affermato lo chef Thomas Keller, ambasciatore fondatore di KHK Wines.

Oltre all’esperienza Flagship® Dining , i clienti che visitano tutte le lounge Flagship® e il club The Chelsea Lounge® possono degustare il Cabernet Sauvignon KHK. Questa aggiunta riflette ulteriormente l’impegno di American Airlines nell’offrire esperienze enogastronomiche esclusive in collaborazione con marchi di prestigio, garantendo un’ospitalità di alto livello e offerte esclusive ai clienti durante tutto il loro viaggio.

L’abbinamento: KHK Hillside Cabernet Sauvignon, K+M Extravirgin Chocolate e dragées alla nocciola K+M

“Ciò che KHK ha immaginato, con il suo terroir, la sua esperienza di una vita e la sua filosofia ben radicata nella realtà, rappresenta per me una rara opportunità di produrre un Cabernet Sauvignon classico di Napa di altissima qualità, assolutamente alla mia portata. Sono entusiasta di realizzarlo insieme a loro”, ha affermato l’enologo Thomas Rivers Brown.

Accesso aggiornato ai ristoranti di punta
In base alla politica aggiornata, l’accesso è disponibile per i clienti che viaggiano in Flagship® Business sulle rotte internazionali a lungo raggio, transcontinentali e sulle rotte Flagship® per le Hawaii che soddisfano i requisiti .

Questi aggiornamenti allineano maggiormente l’accesso a Flagship® Dining all’esperienza di viaggio premium, garantendo al contempo che i clienti che viaggiano su itinerari Flagship idonei possano usufruire di questo vantaggio durante il loro viaggio.

Il servizio di ristorazione Flagship® è disponibile in base alla disponibilità dei posti. I clienti interessati a pranzare o cenare nella lounge Flagship® sono pregati di rivolgersi al personale all’interno della lounge al loro arrivo. Se un tavolo è immediatamente disponibile, i clienti verranno fatti accomodare. Qualora tutti i tavoli siano occupati, i clienti potranno essere inseriti in una lista d’attesa elettronica e verranno avvisati non appena il loro tavolo sarà pronto. I tempi di attesa possono variare in base all’affluenza alla lounge e agli orari dei voli.

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